오늘 기록

아침 7시 반에 겨우 일어남.
아침 시판 소고기버섯볶음밥.

아들 등교.(아들 책 3권 로켓와우 도착)
남편 아침밥.
빨래돌리고, 설거지, 이부자리 정리, 청소.

멍....
너무 당떨어지고 비몽사몽, 맥심라이트 2개로 아이스.
조금 살거 같음.

큐티하기 싫어서 미적미적ㅜㅜㅜ
주님은 나의 최고봉이라도 읽자.
독서는 멀어지고 ㅠ 요즘 나 왜이럼... ㅜㅜㅜㅜㅜ

점심하기 싫은 거 어떻게 알았는지 남편이 나가재서
식사동 위시티 한바퀴 돌고
진밭국수? 일산동구 쪽인데 허름한 가게에 사람들로 붐빈다. 비빔국수가 정말 맛있다. 담엔 아들도 데려 와야지..

1시 20분 아들 하교.
친구 데려와서 노는중.
정신차리고 독서하자.

잠깐 졸고
아들과 남편 운동.
어머님과 통화. 어르기.
아가씨 생일 금일봉, 예찬네 송금.
나는 양파빵 굽고,

저녁 준비.(와인, 삼겹살, 소시지, 야채)
저녁 먹고 한시간 쉬고
아들 수학, 영어 단어, 영어 원서.
재활용 쓰레기 버림.
현재 밤 10시 23분.

양파빵 - 호주가이버 아저씨 레서피

반죽; 강력분290, 소금 1티스푼, 설탕 1큰스푼, 식용유 1티스푼, 이스트 1티스푼, 따듯한 물 종이컵 1컵 잘 섞어서 빨래하듯이 3분 치대고 한덩어리 만들고 비닐 덮어서 30분 발효

토핑 만들기; 양파1개반, 모짜렐라치즈 종이컵 1컵, 마요네즈 5큰술, 소금 1티스푼, 설탕 1스푼, 파슬리 1스푼

반죽을 꺼내서 2개로 나누어 납작 타원형으로 밀기, 각 도우 위에 마요네즈 1스푼씩 발라주고, 토핑 올린다음, 다시 모짜렐라치즈 살짝 뿌려주고

예열오븐 상2단 170~180도 25분 가량. 윗부분 노릇해질때까지 굽는다. 얼마든지 응용이 가능한 빵 같다. 여기다 케찹이나 스파게티소스 같은 걸 응용한다거나, 토핑에 햄, 베이컨, 피망, 파프리카, 파인애플, 또는 불고기나 다른 무언가를 넣으면 될 듯 하고, 또는 저 도우 안에 내용물을 넣고 돌돌 말아서 익혀도 멋진 빵이 될 듯하다.